1. Característiques d'aplicació del paper de filtre d'oli comestible:
• Resistència a altes temperatures.Es pot remullar en oli a 200 graus durant més de 15 dies.
• Té una fracció buida mitjana alta.Impureses particulades amb un buit mitjà de més de 10 micres.Feu que l'oli de fregir sigui clar i transparent i aconseguiu el propòsit de filtrar la matèria en suspensió de l'oli.
• Té una gran permeabilitat a l'aire, que pot permetre que el material greixós d'alta viscositat passi sense problemes, i la velocitat de filtració és ràpida.
• Alta resistència en sec i humit: quan la resistència a l'explosió arriba als 300KPa, les resistències a la tracció longitudinal i transversal són de 90N i 75N respectivament.
2. Avantatges de l'aplicació del paper de filtre d'oli comestible:
• Pot eliminar eficaçment substàncies cancerígenes com l'aflatoxina de l'oli de fregir.
• Pot eliminar les olors de l'oli de fregir.
• Pot eliminar àcids grassos lliures, peròxids, polímers d'alt molecular i partícules d'impureses en sorra en suspensió en oli de fregir.
• Pot millorar eficaçment el color de l'oli de fregir i fer-lo aconseguir el color cristal·lí de l'oli d'amanida.
• Pot inhibir l'ocurrència de l'oxidació de l'oli de fregir i la reacció d'enranciment, millorar la qualitat de l'oli de fregir, millorar la qualitat higiènica dels aliments fregits i allargar la vida útil dels aliments fregits.
• Pot aprofitar al màxim l'oli de fregir sota la premissa de complir amb la normativa d'higiene alimentària, aportant millors beneficis econòmics a les empreses.Aquest producte s'utilitza àmpliament en diversos tipus de filtres d'oli per fregir
Les dades de laboratori mostren que l'ús de paper de filtre d'oli comestible té un paper important en la inhibició de l'augment del valor àcid de l'oli de fregir i és de gran importància per millorar l'entorn de fregir, millorar la qualitat del producte i allargar la vida útil del producte.