El paper de filtre, les pastilles de filtre, la pols de filtre i els filtres d'oli Frymate estan dissenyats específicament per satisfer les necessitats de filtració i tractament dels operadors de serveis alimentaris, centrant-se en les demandes de la producció d'oli de fregir i oli comestible.
A Frymate, ens especialitzem en proporcionar solucions de filtració avançades i materials innovadors dissenyats per millorar l'eficiència de l'oli de fregir en la indústria de serveis alimentaris. Els nostres productes estan dissenyats per allargar la vida útil de l'oli de fregir, preservar-ne la qualitat i mantenir els vostres plats cruixents i daurats, alhora que ajuden a reduir els costos operatius.
La nostra sèrie de productes
CRSèrie Oli de crep de fibra puraFiltrePaper
La sèrie CR està fabricada completament amb fibres vegetals naturals.i dissenyat específicament per a la filtració d'oli de fregir. La seva textura de crep distintiva augmenta la superfície, permetent una cocció més ràpidafiltració i eficiència millorada. Amb una resistència a la calor excepcional i una alta precisió de filtració, aquest paper de filtre elimina eficaçment els residus d'oli i les partícules fines durant el procés de fregir, donant com a resultat un oli més net i un rendiment de fregir millorat. Respectuós amb el medi ambient icost-eficaç, és thés perfecteteleccióper a operacions de fregit professionals que busquen fiabilitat i sostenibilitat.
Material
Especificacions tècniques
| Grau | Massa per unitat de superfície (g/m²) | Gruix (mm) | Temps de flux (s) (6 ml) ① | Resistència a l'esclat en sec (kPa≥) | Superfície |
| CR150K | 140-160 | 0,5-0,65 | 2″-4″ | 250 | Arrugat |
MagsorbMSFSèrie: OliFiltreCoixinets per a una puresa millorada
Els filtres Magsorb de la sèrie MSF de Great Wall estan especialment dissenyats per a la purificació d'oli de fregir d'alt rendiment. Fabricats combinant fibres de cel·lulosa amb silicat de magnesi activat en un únic filtre pre-en pols, aquests filtres simplifiquen el procés de filtració d'oli substituint tant el paper de filtre tradicional com la pols de filtre solta. Els filtres Magsorb eliminen eficaçment els sabors estranys, els colors, les olors, els àcids grassos lliures (FFA) i els materials polars totals (TPM), cosa que ajuda a mantenir la qualitat de l'oli, allargar la seva vida útil i garantir un sabor i un aspecte consistents dels aliments.
Com MagsorbFiltreFuncionen les coixinetes?
Durant l'ús repetit, l'oli de fregir experimenta canvis químics com l'oxidació, la polimerització, la hidròlisi i la degradació tèrmica. Aquests processos condueixen a la formació de substàncies nocives com ara FFA, polímers, colorants, sabors no desitjats i TPM. Els filtres Magsorb actuen com a agents de filtració actius, eliminant tant les restes sòlides com les impureses dissoltes. Com una esponja, absorbeixen els contaminants, deixant l'oli més net, més fresc i lliure d'olors o decoloració. Això resulta en aliments fregits amb millor sabor i més qualitat, alhora que allarga significativament la vida útil de l'oli.
Per què escollir Magsorb?
1. PremiumGarantia de qualitatFabricat per complir amb els estrictes estàndards de qualitat alimentària per a una filtració d'oli segura i eficaç.
2. Vida útil prolongada de l'oliRedueix la degradació i les impureses, mantenint l'oli utilitzable durant més temps.
3. Millora de l'eficiència en costosReduir els costos de substitució d'oli i millorar l'estalvi operatiu general.
4. Eliminació completa d'impureses: Combat i elimina els FFA, els TPM, els sabors estranys, els colors i les olors.
5. Resultats de fregit consistentsAconseguir aliments fregits consistentment cruixents, daurats i deliciosos que facin que els clients tornin
Material
Especificacions tècniques
| Grau | Massa per unitat de superfície (g/m²) | Gruix (mm) | Temps de flux (s) (6 ml) ① | Resistència a l'esclat en sec (kPa≥) |
| MSF-530② | 900-1100 | 4.0-4.5 | 2″-8″ | 300 |
| MSF-560 | 1400-1600 | 5,7-6,3 | 15″-25″ | 300 |
①El temps que triguen 6 ml d'aigua destil·lada a passar per 100 cm² de paper de filtre a una temperatura d'uns 25 ℃
②El model MSF-530 no conté silici de magnesi.
Sèrie Carbflex CBF: Oli de carbó activat d'alt rendimentFiltreCoixinets
Els coixinets filtrants Carbflex de la sèrie CBF ofereixen una solució de filtració d'alta eficiència que combina carbó activat amb agents filtrants avançats, proporcionant un enfocament excepcional per a la filtració de l'oli de fregir. Aquests coixinets adsorbeixen eficaçment les olors, les impureses i les partícules alhora que utilitzen la retenció electrostàtica per a una filtració precisa, millorant considerablement la puresa de l'oli.
Fabricats amb un aglutinant de resina de grau alimentari que integra additius a les fibres de cel·lulosa, els coixinets presenten una superfície variable i una construcció de profunditat graduada, maximitzant l'àrea de filtratge. Amb les seves capacitats de filtració superiors, els coixinets Carbflex ajuden a reduir la necessitat de reposició d'oli, disminueixen el consum total d'oli i allarguen significativament la vida útil de l'oli de fregir.
Dissenyades per ser compatibles amb una àmplia varietat de models de fregidores a tot el món, les coixinets Carbflex ofereixen flexibilitat, fàcil substitució i eliminació sense complicacions, proporcionant als clients una gestió de l'oli eficient i rendible.
Material
Especificacions tècniques
| Grau | Massa per unitat de superfície (g/m²) | Gruix (mm) | Temps de flux (s) (6 ml) | Resistència a l'esclat en sec (kPa≥) |
| CBF-915 | 750-900 | 3.9-4.2 | 10″-20″ | 200 |
①El temps que triguen 6 ml d'aigua destil·lada a passar a través de 100 cm² de paper de filtre a una temperatura d'uns 25 °C.
Sèrie NWN: Papers de filtre d'oli no teixits
Els papers de filtre d'oli no teixits de la sèrie NWN estan fets de fibres 100% sintètiques, oferint una transpirabilitat excepcional i velocitats de filtració ràpides. Aquests papers són molt eficaços per capturar molles i petites partícules contaminants de l'oli de fregir.
Resistents a la calor, aptes per a aliments i respectuosos amb el medi ambient, els papers de filtre NWN proporcionen una solució econòmica i versàtil per a la filtració d'oli. Són perfectes per a una àmplia gamma d'aplicacions de serveis alimentaris, incloses les cuines de restaurants i indústries com la producció de fideus instantanis, patates fregides i altres aliments fregits.
Material
| Grau | Massa per unitat de superfície (g/m²) | Gruix (mm) | AirePermeabilitat (L/㎡.s) | TraccióResistència (N/5) cm² ① |
| NWN-55 | 52-60 | 0,29-0,35 | 3000-4000 | ≥120 |
Sèrie OFC: Filtre d'oli per fregir
El filtre d'oli per fregir de la sèrie OFC ofereix una purificació d'alta eficiència tant per a serveis alimentaris com per a operacions industrials. Combinant la filtració en profunditat amb l'adsorció de carbó activat, elimina eficaçment els contaminants per allargar la vida útil de l'oli per fregir.
Dissenyada tenint en compte la flexibilitat, la sèrie OFC ofereix solucions modulars, des de carros de filtre portàtils fins a sistemes de filtració a gran escala, que satisfan una àmplia gamma de necessitats. Amb múltiples configuracions estandarditzades disponibles, serveix a clients diversos, com ara restaurants, botigues especialitzades en fregits i instal·lacions de fabricació d'aliments.
Característiques
Els filtres Frymate estan dissenyats per millorar la qualitat dels aliments i maximitzar l'eficiència dels aliments i de l'oli. En reduir significativament les impureses de l'oli, ajuden a reduir els costos operatius i a augmentar la rendibilitat general.
- • Ideal per a una àmplia gamma de necessitats de filtració d'oli, des de cuines comercials fins a instal·lacions de producció a gran escala.
- • Un equipament senzill i fàcil d'usar, juntament amb consumibles de qualitat alimentària, garanteix una millora de la seguretat alimentària i la responsabilitat ambiental.
- • Resistent a altes temperatures i altament eficient: adaptable a diverses aplicacions de filtració.
- • Personalitzable amb materials especials per satisfer els requisits operatius únics.
Com utilitzar el sistema de filtre Frymate
- 1. Netejal'oli residual i les restes del marc del filtre d'oli.
- 2. Instal·lacióla malla del filtre, després col·loqueu el paper de filtre i fixeu-lo amb el marc de pressió.
- 3. OpcionalSi feu servir una bossa de filtre, col·loqueu-la sobre la malla del filtre d'oli.
- 4. Muntarla cistella d'escòria i cobriu la part superior de la unitat de filtre d'oli per preparar-la per a la filtració.
- 5. Escórrerl'oli de la fregidora a la safata del filtre i deixeu-lo recircular durant 5-7 minuts.
- 6. Netejala fregidora i, a continuació, torneu l'oli filtrat a la cuba de la fregidora.
- 7. Desfeu-vosde paper de filtre usat i residus d'aliments. Netegeu la safata del filtre per assegurar-vos que estigui a punt per al següent cicle.
Aplicacions
El sistema de filtració Frymate està dissenyat per filtrar oli de fregir utilitzat en una àmplia varietat d'aplicacions alimentàries, incloent:
- • Pollastre fregit
- • Peix
- • Patates fregides
- • Patates fregides
- • Fideus instantanis
- • Salsitxes
- • Rotllets de primavera
- • Mandonguilles
- • Xips de gambes
Formes de subministrament
Els mitjans filtrants Frymate estan disponibles en múltiples formes per adaptar-se a diferents necessitats:
- • Rotllets
- • Llençols
- • Discs
- • Filtres plegats
- • Formats de tall personalitzats
Totes les conversions es realitzen internament amb equips especialitzats. Els nostres papers de filtre són compatibles amb una àmplia gamma de fregidores de restaurants, carros de filtració d'oli i sistemes de fregidora industrials. Poseu-vos en contacte amb nosaltres per obtenir opcions a mida.
Assegurament i control de qualitat
A Great Wall, posem molt d'èmfasi en el control continu de qualitat durant el procés. Les proves regulars i l'anàlisi detallada de les matèries primeres i els productes acabats garanteixen una qualitat i uniformitat constants.
Tots els productes de la marca Frymate es fabriquen exclusivament amb materials de qualitat alimentària i compleixen amb les normes 21 CFR de la FDA dels EUA. Tot el nostre procés de producció s'adhereix a les directrius del Sistema de Gestió de Qualitat ISO 9001 i del Sistema de Gestió Ambiental ISO 14001.
