Cervesa
-
Filtració Great Wall per a cervesa pura, cruixent i estable
Antecedents La cervesa és una beguda carbonatada de baixa graduació alcohòlica elaborada a partir de malta, aigua, llúpol (inclosos els productes del llúpol) i fermentació amb llevat. Això també inclou la cervesa sense alcohol (desalcoholitzada). Segons el desenvolupament de la indústria i la demanda dels consumidors, la cervesa es classifica generalment en tres categories: 1. Lager: pasteuritzada o esterilitzada. 2. Cervesa de barril: estabilitzada mitjançant mètodes físics sense pasteurització...
